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狀元紅2025-04-05
狀元紅提醒大家質量好的紹興黃酒應該是呈晶瑩透明狀，有光澤感，無混濁也無懸浮物的。即使你輕輕搖晃酒杯時也不會發現有沉淀物蕩漾散落在杯中，這種紹興黃酒就是建議購買的。但是如果你發現黃酒中酒色渾濁，并且出現不明懸浮物或者在搖晃酒體時發現酒中會蕩漾散落—些沉淀物，那么說明這酒可能存在:在釀造的過程中工藝粗糙、口感渾濁、酒品變質等情況，這種酒就不建議購買。
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