手工掛面好吃嗎？手工空心掛面好吃嗎？秦面匠手工掛面OEM代工廠告訴你秘訣： 親，如果您煮出來的面覺得咸的話呢，肯定是煮面用的水加少了，這個面比平時煮面要多加2-4倍的水煮面，而且根據個人口味，手工掛面食用的話一般不需要再放鹽，因為她本身含有一定鹽分。可以加醋哦，因為老話說，掛面調醋有言（鹽）在先。 好面要遵循她的性格氣質去煮，好的食材烹飪方法也不一樣。 （1）一是水要多，是平時煮面2-4倍的水； （2）二是水開了再煮面，煮的過程中不要加水或煮菜，若溢鍋，調小火； （3）三是只煮3-5分鐘！或者煮至晶瑩剔透即熟。 如果您煮出來的面條口感不好的話，要么是煮的時間長了，或者短了；如果是口味不好的話肯定是煮面的水加少了，嘗起來咸。吃一碗熱乎的面條，總是***人心。山東面供應商家

秦面匠手工掛面，很多工藝沿用岐山手工空心掛面工藝，選用周原質量小麥為原料，輔之以傳統工藝，手工制作，是人民生活中傳統手工面食品制作中為獨特的上品。其中包括10余道工序，主要為： 1、磨面：將質量小麥經簸、篩、淘、晾后，磨成精細的面粉（需用極細密的鑼面工具）。 2、和面：將面粉用鹽水合成團塊，用手使勁反復揉壓，直至能拉成圓條狀為宜。 3、揉條：將和好的面塊放在案板上，用力揉搓成大條（粗如水杯，長約尺許）。 4、捂條：將搓成的大條盤入盆內。 5、搓條：將大條搓成小拇指粗的小條，再盤入盆中捂30分鐘左右。 6、入槽：將捂好的小條搭在手指粗的棍上，放入特制的掛面槽內； 7、開面：將槽內每對柱棍，架入特制的開床之上，從上至下拉動直到底端，依次又放入槽內，捂半個小時。 8、上架：將槽內面條醒動下墜后取出，開始上架。 9、換架：將上架的掛面，擺動掛吊成細條。晾至七成時，放置屋內，再上架，剪去下部面頭。 10、截條：將做好的掛面，放在案板上切成5——8寸長的掛面面條，用麻紙條扎成三道，呈圓捆狀，每捆可分成一斤、八兩或半斤。河北面空心掛面OEM代工廠作為面條巷的“面中***”，許記大碗皮肚面在這里的地位是難以被撼動的。

終南山下（秦嶺太白山），有位80后處女座爸爸，大家都叫他——萌面爸鼻。為了心愛的女兒吃的健康放心，他來到終南山，做手工面。 作為老秦人后代的他，從祖上繼承了2000年前大秦帝國時期,流傳下來的古法手工面制作技藝，并進行了改良和提升。延續了古法手工、無添加、順應自然的手作方法…… 萌面爸鼻，從原料開始著手嚴格要求，秦地關中道冬小麥，太白山地下深泉泉水等……嚴格按照古法手工面制作工藝標準，拒絕使用任何添加劑，也打破面條行業潛規則，拒絕使用回料（廢料回收二次使用）…… 歷經二十四道秦面匠古法手工工藝，在潔凈的食品生產廠區加工制成！因其選材嚴格，工藝考究，和面和醒面就需要數個小時來完成，加之對氣候天氣要求高，制成一盒面需要近30個小時才能完成，產量稀少，彌足珍貴。

手工掛面，手工空心掛面的原料怎么選？秦面匠手工掛面OEM代工廠選用的是陜西關中道質量冬小麥磨粉，秦嶺終南山地下深泉泉水和面，不增不減，0添加防腐劑、0添加增白劑、0添加增筋劑，秦面匠手工掛面OEM代工廠沿用老秦人上千年手工工藝匠心制作，歷經一夜方可制作而成，人均產量幾十斤每天，能搶到吃到已是緣分。手工掛面難就難在是手工做的，產能和有限。秦面匠手工掛面OEM代工廠經過多年的研發和實際生產磨練，將人均手工掛面產能大幅度提高，可以為更多的客戶提供OEM代工服務。南京皮肚面的辣油跟面一樣，也要下鍋煮的。所以你在點餐的時候，就要確定辣的程度。

秦面匠手工掛面OEM代工廠的制面工藝，著中國手工掛面行業的，技術的進步和手工面規模化生產的經驗積累，將更好的服務于人們對美好生活的向往——追求返璞歸真好手工掛面。秦面匠手工掛面OEM代工廠的創始人是傳承老秦人24道古法手工制面工藝，耗時一夜，制作而成，而這項制面工藝在2000年前的大秦帝國已經誕生，歷經數百代傳承至今。秦面匠手工掛面OEM代工廠創始人萌面爸鼻，在家譜中有記錄也是第19代傳人。24道工藝復雜精巧，遠遠超出了一般農家手工面的制作工藝，因此，從口感上也更好，更細膩柔滑，不是筋道。面是南京人比較愛的嗆面，口感會稍微硬點，喜歡吃軟口的可以跟老板說煮久點。內蒙古秦面匠手工面空心掛面OEM代工廠

蓋上蓋子，中小火燜5分鐘左右；湯汁顏色會越來越濃，香味也更重，番茄肉醬就完成了；山東面供應商家

我們就是正版的張爺爺手工空心掛面哦，秦面匠手工掛面OEM代工廠取得了《舌尖上的中國》報道過張爺爺品牌正式授權，沿用張爺爺手工制面技藝進行手工掛面手工空心掛面系列產品的生產和銷售。張爺爺的手工制面工藝是被《舌尖上的中國》報道過的陜西古法手工空心掛面制作技藝的，是陜西面食文化發源地特色面食。是按照手工掛面制作標準和流程制造而成，在農家制作手工空心掛面的基礎上，結合了現代的食品安全把控方式，更加的安全更加的美味。山東面供應商家

眉縣老秦人食品有限公司是一家老秦人食品作為全國產能、產品質量、軟硬實力、綜合服務能力較好的專業手工掛面生產工廠，目前在全國擁有3座規模化生產工廠，分別位于陜西、山東、河北，陜西工廠廠房面積10000余平米，手工空心掛面日產量在20000斤左右，并設置有一件代發物流總倉，可以為全國各地客商提供低價OEM手工面產品供應服務。的公司，致力于發展為創新務實、誠實可信的企業。公司自創立以來，投身于手工空心掛面代工，手工空心掛面代工廠，手工空心掛面OEM代工廠，手工面代工生產，是食品、飲料的主力軍。秦面匠不斷開拓創新，追求出色，以技術為先導，以產品為平臺，以應用為重點，以服務為保證，不斷為客戶創造更高價值，提供更優服務。秦面匠始終關注食品、飲料市場，以敏銳的市場洞察力，實現與客戶的成長共贏。