隨著我國經濟的不斷發展，人民消費水平不斷提高，消費觀念不斷升級，對于羊肉的需求逐漸增加。羊肉是指從牲畜羊身上獲得的肉，是日常生活中常見的食用肉品之一。羊肉產業鏈上游主要包括了羊養殖業、飼料行業以及屠宰加工行業等；隨著羊肉加工的完善成型，羊肉下游主要是冷鏈運輸、商超以及終端消費者，我國羊肉產業鏈逐漸呈現規模化發展趨勢。 我國是羊肉生產大國，近年來我國羊養殖由粗放型向集約型轉變,養殖規模提升,羊肉品牌意識提高。羊的市場行情風險主要包括:市場需求的變化.濟源黑山羊場

潤康牧業把動物疫病防治控制與畜牧業投入品監控結合起來，建設畜產品基地，提高畜產品質量，保證消費者安全。把畜牧業生產發展與畜禽養殖環境建設結合起來，促進生態環境與生產條件的同步改善，實現生態效益和經濟效益的同步增長。把畜牧業科技創新與適用技術普及推廣結合起來，著力構筑現代化畜牧業生產體系，建立種、養、加、銷一體化的經濟結構。努力提高畜禽良種工程的建設和管理水平。堅持引種、培育、推廣相結合，做好良種的擴繁和推廣工作。山東杜泊羊技術飼草成本控制好，減少平時飼草的投資，盈利空間還是很大的.

小尾寒羊優點很多，成熟早，幼母6個月開始配種；生長發育快，平均月增重7.5公斤-10公斤，母羔4月齡體重30-35公斤，公羔4月齡體重35-50公斤；產羔率高，每年2窩，每窩3-5羔；體型大，成年公羊身高1米，體重100公斤以上，重達180公斤；屠宰率高，屠宰率52%，凈肉率40%；且性情溫順，耐粗飼，適應性強，各地均可飼養，深受廣大農牧民的歡迎。波爾山羊是世界上公認的肉用品種，具有個體大，初期生長速度快，適應性廣，繁殖性能好，出肉率高等優良特性。

羊的市場行情風險。羊的市場行情風險主要包括:市場需求的變化、上級政策的變化和同行業惡性競爭等三個方面。比如:前幾年的羊價低迷期，前幾年的環保風暴等等，使很多養羊戶很無奈的退出了養羊行業。羊疾病風險。“家財萬貫，帶毛的不算”；“家財萬貫，喘氣的不算”。羊的疾病具有不確定性，是造成養羊業養殖較高風險的重要因素。養殖技術風險。養羊技術主要是指，養羊人自身的養殖技術水平和羊只管理經驗。養羊技術水平的高低，容易影響羊只發生疾病救治的成功率。我國綿羊、山羊遺傳資源十分豐富。

日糧以質量青粗飼料為主，適當搭配精料，既要有一定體積，又要保證干物質含量，選用飼料可根據當地條件就地取材，同時，也要考慮飼料的價格，以降低飼養成本。 對羔羊，不宜喂體積過大或水分過多的飼料；對泌乳初期母羊，應以質量干草和青草為主，適量喂給精料和多汁飼料；泌乳盛期母羊，除喂給相當于體重1.0~1.5%的質量干草和一定量的精料外，就盡量多喂青草、青貯和塊根莖類飼料；對種公羊，應以質量禾本科和豆科混合干草和鮮青草為主。配種時應補喂混合精料。配種盛期，可適當增喂奶、雞蛋或魚粉等蛋白料。平原牧草場地可以選擇養綿羊。如果是山高峻嶺，可選擇養山羊。商丘小尾寒羊

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