消費品行業(yè)發(fā)展主要階段:、零和增長和合作創(chuàng)新期根據(jù)行業(yè)供需情況和競爭格局的不同,我們將消費品行業(yè)的發(fā)展劃分為3個主要階段,零和增長期和合作創(chuàng)新期。1)增長期:行業(yè)處于供不應求的狀態(tài),約束行業(yè)增長速度的是供給端的增速。在該發(fā)展階段,量是驅(qū)動行業(yè)規(guī)模增長的重要因素。企業(yè)數(shù)量有較快速度的增長,而且行業(yè)內(nèi)絕大多數(shù)的企業(yè)都能夠受益于行業(yè)規(guī)模的擴容,實現(xiàn)相對較快的業(yè)務增長。2)零和增長期:行業(yè)已經(jīng)具有了相當?shù)氖袌鋈萘?,供需失衡情況逐步獲得改善。在該階段量和價格共同驅(qū)動行業(yè)增長。企業(yè)數(shù)量增長明顯放緩,行業(yè)內(nèi)企業(yè)表現(xiàn)出現(xiàn)較為明顯分化,具有競爭優(yōu)勢的企業(yè)表現(xiàn)明顯好于行業(yè)整體。3)合作創(chuàng)新期:行業(yè)市場容量已經(jīng)較大,供過于求的情況開始出現(xiàn)。由于價和量遭遇天花板,行業(yè)的增長逐步陷入停滯。企業(yè)數(shù)量開始見頂回落,行業(yè)內(nèi)寡頭的格局逐步形成,但是大型企業(yè)創(chuàng)新動力不足,開始收購細分領(lǐng)域中的創(chuàng)新型公司??紤]到不同細分領(lǐng)域的增長和競爭狀況,我們認為復合調(diào)味品、低溫肉制品和單一調(diào)味品處于***成長期,液態(tài)奶和高溫肉制品處于零和成長期,白酒和啤酒步入合作創(chuàng)新期。 廣東驢奶初乳招商門店 。塔城**驢奶粉廠家
充分利用農(nóng)作物秸稈和飼草飼料資源,發(fā)展集約化程度較高的半舍飼養(yǎng)驢業(yè),根據(jù)毛驢不同生產(chǎn)階段的營養(yǎng)需要,支持多樣化原則,結(jié)合青河縣飼草飼料資源供給,通過種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、生產(chǎn)質(zhì)量苜蓿草和青貯飼料,提高毛驢生產(chǎn)效率和驢乳品質(zhì)并加大青貯飼料和苜蓿草等制作技術(shù)的推廣力度。
提高加工企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力,逐步形成產(chǎn)、供、銷一體化經(jīng)營格局,促進驢產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,充分發(fā)揮**企業(yè)的帶動作用,在企業(yè)與農(nóng)戶之間形成互相依賴,相互促進與發(fā)展的關(guān)系,通過科技示范、培訓、推廣,組織農(nóng)戶學習毛驢飼養(yǎng)管理技術(shù),縮短生產(chǎn)周期,提高產(chǎn)奶率,促進農(nóng)戶進入整個生產(chǎn)鏈,參與一體化經(jīng)營,推進驢產(chǎn)業(yè)社會化服務,把分散的家庭小規(guī)模生產(chǎn),組織成相對集中的大規(guī)模養(yǎng)殖,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。 海南凍干駝奶粉招商加盟重慶驢奶初乳招商門店。
除此之外,低溫酸奶品牌暢輕、無乳糖白奶舒化、嬰兒奶粉金領(lǐng)冠、成人奶粉欣活、乳酸菌飲料暢意和豆奶飲品植選均在主流衛(wèi)視和視頻平臺有冠名和贊助活動。蒙牛旗下的**白奶品牌特侖蘇在2018年冠名了湖南衛(wèi)視的《聲入人心》,乳飲料真果粒冠名了2019年愛奇藝旗下的《青春有你》。2)體育賽事冠名:早在2005年伊利就與北京奧組委簽署合約,成為2008年北京奧運會的***乳品供應商。在與奧運會合作取得成功之后,伊利再次成為北京2022年冬奧會和冬殘奧會官方合作伙伴,營銷期間從2017年持續(xù)至2024年。蒙牛則是2018年FIFA俄羅斯世界杯的全球官方贊助商。合作創(chuàng)新期的國際經(jīng)驗:平臺型企業(yè)的崛起以及顛覆式創(chuàng)新者的春天行業(yè)集中度提升到一定程度后,寡頭企業(yè)將進化成為平臺型企業(yè),通過品牌和渠道的霸權(quán)實現(xiàn)品類的多元化擴張以及資本實力實現(xiàn)跨區(qū)域甚至國際業(yè)務的擴張。在此時期,中小型具有顛覆式創(chuàng)新能力的企業(yè)將脫穎而出,并存在與寡頭企業(yè)合作共贏的發(fā)展趨勢。平臺型企業(yè)的崛起:可口可樂憑借其產(chǎn)品和渠道能力實現(xiàn)產(chǎn)品的多元化可口可樂是全球范圍內(nèi)的非酒精軟飲料巨頭,現(xiàn)在已經(jīng)建立起了包括碳酸軟飲料、果蔬乳類、水分補給類以及茶咖啡類4大產(chǎn)品組合。根據(jù)公司公告。
這會進一步拉大規(guī)模乳企和中小型乳企之間的差距。乳企**伊利和蒙牛的銷售費用投放持續(xù)快速增長,2018年兩家銷售費用合計達到386億元,2006~2018年期間的復合增速為17%。廣告營銷費用是大型乳企銷售費用當中的重要組成部分。伊利股份的廣告營銷費用2018年達到110億元,占據(jù)公司總銷售費用的55%。蒙牛乳業(yè)廣告宣傳費用2018年達到70億元,占據(jù)公司總銷售費用的37%。1)伊利股份:廣告營銷費從2009年的40億元上升至2018年的110億元,期間復合增速為12%。2)蒙牛乳業(yè):廣告宣傳費從2009年的26億元上升至2018年的70億元,期間復合增速為11%。伊利近年不斷增大的廣告營銷費投放也使得其在廣告投放廠商排名當中持續(xù)上升。根據(jù)CTR媒介智訊的統(tǒng)計,伊利在2018年的全媒介廣告投放廠商排名當中位列第10名,相較2015上升6名。伊利和蒙牛在高收視率綜藝節(jié)目和體育賽事方面均有較大規(guī)模營銷投入。綜藝節(jié)目冠名方面,以高收視率的星級衛(wèi)視的節(jié)目冠名為主;體育賽事方面涉及奧運會和世界杯等國際性大型賽事。1)綜藝節(jié)目冠名:伊利旗下的常溫酸奶品牌安慕希在2018年分別了冠名了浙江衛(wèi)視的《奔跑吧2》和《鋒味2018》,**白奶品牌金典則分別冠名了湖南衛(wèi)視的《歌手2018》和《親愛的客棧2》。江蘇駝奶初乳招商門店 。
預計2017年中國乳制品進口回暖會是一個緩慢的過程(如下圖)。中國液體奶進口量繼續(xù)高速增長乳制品質(zhì)量和種類越來越受到消費者的關(guān)注,各種口味、各種定位的乳制品新品涌入市場,消費市場進一步細化,如適合不同年齡層的奶粉,適合不同地區(qū)、性別、生活習慣、身體需求的牛奶等。就整體乳品市場而言,以乳制品質(zhì)量和服務為主的品牌競爭日趨激烈。因此,國內(nèi)乳制品市場已形成了以蒙牛、伊利、光明等大品牌為主導的市場格局,與此同時,國際化程度也在不斷提高。隨著人們對健康需求程度的不斷提高及健康意識的培養(yǎng),對乳制品的功能性要求也越來越多元化。消費者已不滿足于傳統(tǒng)乳制品帶來的體驗,相繼在市場上推出的功能性乳制品成為市場的新寵。這符合消費者對健康生活方式的追求,同時這一品類也將借助于乳制品的快速發(fā)展而展現(xiàn)出強大的市場號召力。乳制品的功能性開發(fā)乳制品一般可分為三部分:一是基礎產(chǎn)品,如牛奶、發(fā)酵牛奶、奶酪、冰淇淋等;二是改變成分、具有附加值的產(chǎn)品,如低乳糖或無乳糖產(chǎn)品、強化鈣、維生素類的乳制品等;三是已證實對健康有益的功能性乳制品,其中含有功能成分,常見的功能因子有益生菌、益生元等。功能性乳制品的開發(fā)是時下乳制品功能化的重點。海南駝奶初乳招商門店??死斠礼勀谭壅猩屉娫?/p>
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制約區(qū)域乳企發(fā)展的品牌和渠道等問題使得地方乳企普遍面臨發(fā)展瓶頸。未來具有產(chǎn)品創(chuàng)新能力的地方乳企存在與大型乳企合作的潛力,大型乳企可以憑借其全國性的品牌影響力和渠道網(wǎng)絡助力區(qū)域乳企的特色產(chǎn)品實現(xiàn)快速的增長。雙寡頭成為平臺型企業(yè),特色乳企具有并購價值我們認為中國乳業(yè)步入成熟期后,具有明顯**地位的蒙牛和伊利會成為平臺型企業(yè),業(yè)務會覆蓋乳業(yè)中的各個細分品類以及與乳業(yè)具有關(guān)聯(lián)的其他食品飲料領(lǐng)域。除了內(nèi)***展方式之外,平臺型企業(yè)也會采用兼并收購的方式實現(xiàn)產(chǎn)品線和銷售地域的多元化。在特定的市場規(guī)模和盈利能力具有吸引力的產(chǎn)品領(lǐng)域具有優(yōu)勢,或者在特定的區(qū)域具有較大影響力的品牌的并購價值逐步凸顯。此外,具備顛覆性創(chuàng)新能力的細分賽道選手也有**成長壯大的機會。(報告來源:華泰證券。塔城**驢奶粉廠家
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