黃精既是藥材又是食品，是原衛生部2002年批公布的87種食用藥材之一。黃帝問天佬曰：天地所生有食之令人不死者乎？天佬曰：太陽之草名黃精，食之長生，久服升天。這是黃精可以食用的早記載。黃精不僅是傳統的中藥材，在以前也是窮人度過荒年的救命植物。初發現黃精可以吃或許就是食不果腹的平頭百姓，他們遇到荒年災年跑到山上找些樹葉、草根之類的填飽肚皮，其中碰巧挖到了這種植物，它的塊根又粉又甜便當糧食吃了，人們求生的本能使它后來自然就傳出去了。黃精甘美易食，兇年可與老少代糧，謂之余糧、救窮、救荒草。古往今來黃精一直被視為防老、的珍貴中藥，是很多長壽老人的保養妙方，更有“仙人余糧”的美譽。俗話說“富人吃人參，窮人吃黃精”。黃精補肺健脾、的效果非常好。在古代養生學家眼中，黃精是的好東西，有“久服成仙”之說。大詩人杜甫有詩云：“掃除白發黃精在，君看他年冰雪容”，可見其對黃精之酷愛。掃除白發黃精在，君看他年冰雪容。安慶什么是黃精批發廠家

名稱考證黃精有許多的別名，本草書籍記錄的有“戊己芝”（《五符經》）“救窮草”（《滇南本草》）“米鋪”（《本草蒙笙》）“鹿竹”（《本草綱目》）“菟竹”（《抱樸子》）“垂珠”（《抱樸子》）“老虎姜”（《滇南本草》）“雞頭參”（《得配本草》）“太陽之草”（《神農本草經疏》）“仙人余糧”（《本草圖經》）“節節高”（《滇南本草》）“馬箭”（《本草圖經》）“黃芝”（《瑞草經》）“筆管菜”（《本草綱目》）“白芨”（《抱樸子》）“重樓”（《別錄》）“雞格”（《別錄》）等別名，《詩經·廣雅》中也曾提到“龍銜”這一稱呼。亳州干貨黃精能放多久營養滋補，從遇康見黃精開始。

當搭配黃精進行烹飪時，您可以嘗試以下幾種食材的搭配和相應的菜肴做法：黃精草菇燴鴨肉：食材：黃精、鴨肉、草菇、蔥段等。做法：將洗凈的黃精切片備用。將鴨肉切塊，草菇清洗干凈后切片或切塊。在鍋中加入足夠的水，放入黃精片、鴨肉和草菇。加入蔥段和適量鹽，燒開后轉小火慢燉40至50分鐘，直到鴨肉酥爛入味，并使湯汁濃稠。然后可以根據需要添加點胡椒粉或其他調味料提升口感，即可享用香氣撲鼻的黃精草菇燴鴨肉。這些菜肴的做法供參考，您可以根據自己的喜好和口味進行調整，也可以探索更多不同食材與黃精的組合方式。請注意保持食材的新鮮和衛生，合理食用，并咨詢專業廚師或醫生以獲取更多指導。同時，為了充分發揮黃精的功效并避免潛在的副作用，請在使用時遵循中醫師或其他專業人士的建議。

切塊繁殖及組織培養：黃精無性繁殖周期相對較短，產量形成快，是生產中常見的繁殖方式。10月底黃精收獲時，將2-3年生、帶有芽頭的黃精根莖先端幼嫩部分2-3節切下作為種栽。注意盡量不要把須根去掉，在須根干枯前移栽（若須根除去或干枯則種栽形成新的根莖前不會發新根，若保持原有的須根完好則須根仍可保持活力，且可生出新根）。上凍前在畦上蓋一層廄肥，有利于越冬保暖。用組織培養無性繁殖的苗，經煉苗處理后，按照大田種植標準進行栽培。遇康見黃精，培養健康的生活習慣。

唐朝時期的《黃帝內經太素》一書中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映出“藥食同源”的思想。隨著經驗的積累，藥食才開始分化。在使用火后，人們開始食熟食，烹調加工技術才逐漸發展起來。在食與藥開始分化的同時，食療與藥療也逐漸區分。《內經》對食療有非常的理論，如“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九；谷肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也”，這可稱為早的食療原則。由此可見，在中醫藥學的傳統之中，論藥與食的關系是既有同處，亦有異處。但從發展過程來看，遠古時代是同源的，后經幾千年的發展，藥食分化，若再往今后的前景看，也可能返璞歸真，以食為藥，以食代藥。遇康見黃精，打造您的健康秘籍。安慶什么是黃精批發廠家

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當搭配黃精進行烹飪時，可以選擇多種食材以增強口味和營養價值。以下是另外幾個搭配黃精的常見食材和對應的菜肴做法：黃精蓮子燉雞胸肉：食材：黃精、蓮子、雞胸肉、生姜片等。做法：將洗凈的黃精切片備用。將雞胸肉切成塊狀，與黃精片、蓮子和生姜片一同放入鍋中。加入足夠清水蓋過所有食材。用慢火燉煮30分鐘至雞肉變得柔嫩且入味。然后根據個人口味調整適量鹽，并撒上些許香菜或蔥花即可。黃精龍眼糯米粥：食材：黃精、龍眼肉、糯米、紅棗、冰糖等。做法：將洗凈的黃精切片備用。先將糯米浸泡30分鐘，然后將糯米放入電飯煲內加入適量清水煮粥。當糯米煮至半熟時，加入黃精片、龍眼肉、紅棗和冰糖攪拌均勻繼續煮至糯米熟透即可。安慶什么是黃精批發廠家