商用電磁爐環保，傳統的煤炭燃燒時會產生大量顆粒物，形成二氧化硫、氮氧化物等有害氣體，商用電磁爐使用過程中沒有燃燒廢氣、沒有什么噪音，商用電磁爐的出現讓自然環境得到了保護，隨著人們的環保意識增強，越來越多人認可商用電磁爐；商用電磁爐能效高，商用電磁爐的加熱效果非常好，受熱均勻炒菜，有多種火力可以調節，而且聲音小，散熱快，很好掌握火候；商用電磁爐全能，它能煎、煮、炸、煲、蒸、燜等等功能，只有你想不到的，沒有它做不到的，真正做到了廚師的左右手；商用電磁爐省錢，商用電磁爐選擇好配置，定期維護好，它能用8-10年，對于每天烹飪量大，烹飪時間長工廠、酒店等地方，用商用電磁爐等于省錢，如果采用傳統的燃油爐，花費不知道多巨大。商用電磁爐,您選對了嗎?常州什么是商用電磁爐多少錢

火鍋電磁爐是應用電磁感應原理進行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場，火鍋電磁爐的安全性能怎么樣？磁場內的磁力線通過鐵鍋，不銹鋼鍋，搪瓷鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱的目的。火鍋電磁爐的質量取決于高頻大功率晶體管和陶瓷微晶玻璃面板的質量。為保證安全，提高電磁爐工作的可靠性，電磁爐設有多種保護裝置，火鍋電磁爐的安全性能如何？包括小物件檢測，過熱自動停機保護、過壓或欠壓自動停機保護、空燒自動停止加熱保護、2小時斷電保護、1-2分鐘自動停機保護以及聲光報警顯示等。揚州大型商用電磁爐型號齊全商用電磁爐微晶玻璃面板：驟冷驟熱不裂。

那么處于惡劣廚房環境下的商用電磁灶到底要怎么樣保養呢？1、電壓要求；5KW是臨界點，小于等于5KW的電磁爐一律220V電壓；大于等于8KW的大功率商用電磁灶必須嚴格按照三相五線（三根火線，一根零線，一根地線）一一對應正確接線，確保商用電磁灶正常運行。據調查80%用戶因接線原因導致商用電磁灶短路等故障。確保所有用戶準確無誤接線，正確運作，確保產品性能。2、商用電磁爐，加熱時溫度增高，機體內部設有冷卻風扇，保證風扇的正確運行，所以確保電磁爐周圍10cm內無其他障礙物。機芯、及線盤散熱互不影響，保證大功率電磁灶24小時運行順暢、穩定，提升使用壽命。3、一般自然情況，我們都有使用完畢邊立即直接關閉電源的習慣，實際正確因該是先將功率調制到小檔位然后在進行電磁爐關閉，因為高溫加熱，難免爐面升溫，大功率電磁爐內部存有余熱，當即關掉電源，內部高溫元件壽命縮短，風扇10秒延遲散熱后關閉電源。4、清潔商用電磁爐時，應該等其完全冷卻之后再進行清潔，長久使用，廚房的油漬難免，這時切不可用廚房寶等強力去污劑，正如我們的不銹鋼碗盤一般，普通清潔劑，干凈的抹布清理干凈即可。

各種各樣的商用電磁爐：一、商用電磁爐按爐頭分類商用電磁爐按爐頭分類可分為：單頭、雙頭、或者多頭。二、商用電磁爐按功能分類商用電磁爐按功能分類可分為：商用電磁爐炒爐、商用電磁爐煲湯爐、商用電磁爐蒸柜、商用電磁爐煲仔爐、商用電磁爐扒爐(俗稱鐵板燒)等。商用電磁爐扒爐要求能持續工作在250攝氏度的高溫上不停機。對IGBT有很高的要求。通常的商用電磁爐扒爐有3kw、5kw、8kw等。三、商用電磁爐按適用鍋具分類商用電磁爐按適用鍋具分類可分為：平面型、凹面型、平凹兩用型.四、商用電磁爐按功率分類商用電磁爐按功率分類可分為：小檔功率型(低于5kw)、中檔功率型(8-30kw)、大檔功率型(30kw以上).五、商用電磁爐按外形分類商用電磁爐按外形分類：臺式電磁爐、立式(柜式)商用電磁爐、嵌入式商用電磁爐。為什么選用大功率電磁爐，用電磁爐有哪些好處，有沒有什么省電的方法？

大家對大功率電磁爐灶的認可度在逐步提升，使用煤氣、燃氣、燃煤、燃油的也在朝使用商用大功率電磁爐灶靠攏，商用大功率電磁爐灶什么牌子好？成為大家糾結的問題，花花世界里，選擇不對就需要花錢買經驗。底子薄的創業人，可能因為買了經驗失去了事業，底子厚的也會為使用過程中因為質量差的大功率電磁爐灶糾結。用大功率電磁爐灶什么牌子好？好產品建立在成本之上的道理大家都懂，但是在決策時價格高和價格低之間的決策還是傾向于價格低。如何識別商用大功率電磁爐灶什么牌子好？看外觀還是看細節、還是看專業、看品牌？商用電磁爐是屬于商用工業級產品。徐匯區餐館商用電磁爐送貨上門

上海志大廚具提供商業電磁爐上門安裝。常州什么是商用電磁爐多少錢

隨著電磁爐行業迅速發展，商用電磁爐的應用逐漸火熱起來，大家都知道，商用電磁爐非常重要的技術在于機芯的設計和配置，如果沒有設計好，不僅影響設備的性能，而且影響到烹飪的效果，商用電磁爐機芯如何設計及配置才能高效率？1.大范圍功率調節。2.商用電磁爐機芯純銅線圈和進口零部件。3.超高可靠性控制部件確保惡劣環境使用。4.商用電磁爐機芯先進的主板設計和軟件控制技術。5.智能化模糊邏輯控制技術確保烹飪效果。6.商用電磁爐機芯軟啟動技術延長設備使用壽命。7.商用電磁爐機芯的多層保護，鍋體自動檢測和電熱保護自動切斷。常州什么是商用電磁爐多少錢