商用電磁爐無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染，不發作CO、CO2、SO3等有害物質，商用大功率電磁爐產品采用電扇調速降溫計劃，有用途理了傳統爐灶噪音過大疑問，國家防輻射安全檢查，健康零損害!一同，商用電磁灶更能幫公司節能、省錢!經過實際使用證明：商用大功率電磁爐比較燃油節約50%的燃料費用，比燃氣節約60%的燃料費用;省錢就等于賺錢!商用電磁爐不只讓廚房環境潔凈清潔，更保護廚師們的身心健康，精力愉悅，沒有傳統爐灶所帶來的任何健康風險，商用大功率電磁爐不只是名副其實的安全環保節能省錢的好產品，更是廚師健康“好火伴”!如果你是經營餐飲店的，應該選用商用電磁爐，而非家用。徐匯區專業商用電磁爐價格

商用電磁爐分類，按使用鍋具分類：平面型、凹面型、平凹兩用型；按功率分類：小功率型（3.5kw-5kw）、率型（8-30kw）、大功率型（30kw以上）按外形分類：臺式電磁爐、立式（柜式）電磁爐、嵌入式電磁爐；按爐頭分類：單頭、雙頭、或者多頭(或叫單眼、雙眼)；按功能分類：炒爐(有大炒爐與小炒爐之分)、煲湯爐系列(也叫低湯爐)、蒸柜系列(分為蒸飯柜與海鮮蒸柜)、煲仔爐、煮面爐系列(分為自動與手動)、扒爐（俗稱鐵板燒）、工業加熱設備(電磁熬糖爐，滾筒炒菜炒料機)。上海大功率商用電磁爐廠家直銷為避免不必要的浪費，應選擇符合您廚房使用的商用電磁爐。

    商用電磁爐無名火燃燒、無廢氣排放、無燃料燃燒、無有害氣體泄漏，可避免操作人員和工作環境的安全隱患。比傳統的燃油、燃氣爐更安全，并擴大了場地適用范圍，可在高層建筑、地下室、頂樓廚房中使用。采用智能化的電腦鍵盤，操作方便，采用低壓用電，使用安全，無觸電隱患。為什么電磁爐被稱為無明火電磁爐既不像傳統爐灶那樣可以看到明火，也不像其他電熱炊具那樣，通過電流先把電熱元件(如電熱絲、電熱管、電熱膜等)加熱，然后在加熱鍋具。電磁爐在使用時無任何發熱元件，而鍋具仍會被加熱，這樣就給不了解其工作原理的人們一種神秘感，所以被稱為"神秘之火"同時，電磁爐無噪聲、無鼓風裝置，可減少熱量散發，提高能源使用率，降低了廚房的環境溫度和排風噪聲。

隨著電磁爐行業迅速發展，商用電磁爐的應用逐漸火熱起來，大家都知道，商用電磁爐非常重要的技術在于機芯的設計和配置，如果沒有設計好，不僅影響設備的性能，而且影響到烹飪的效果，商用電磁爐機芯如何設計及配置才能高效率？1.大范圍功率調節。2.商用電磁爐機芯純銅線圈和進口零部件。3.超高可靠性控制部件確保惡劣環境使用。4.商用電磁爐機芯先進的主板設計和軟件控制技術。5.智能化模糊邏輯控制技術確保烹飪效果。6.商用電磁爐機芯軟啟動技術延長設備使用壽命。7.商用電磁爐機芯的多層保護，鍋體自動檢測和電熱保護自動切斷。商用電磁爐的操作比較簡單，只需通過按鈕。

商用電磁爐的五大體組成：1.加熱部分：電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有銅線圈。通過電磁感應產生渦電流對鍋體進行加熱。2.控制部分：主要有電源開關，溫度調節鈕，功率選擇鈕等。由內部的控制電路來掌控。3.冷卻部分：采用風冷的方式。爐身的側面分布有進風口和出風口，內部設有風扇。4.電氣部分：由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風扇等組成。5.烹飪部分：主要包括各種炊具，供用戶使用。商用電磁爐與普通的用電爐具相比，具有許多明顯的優勢。虹口區大功率商用電磁爐怎么樣

商用電磁爐是適用于餐飲行業的大功率商用廚房設備。徐匯區專業商用電磁爐價格

    開學季之前，很多人在網上搜索關于“學校食堂炒菜用的電磁大鍋灶灶具，商用電磁灶哪個牌子好”？針對大家的疑惑，這里為大家提供一些采購建議。關于商用電磁爐哪個品牌好，首先得搜索一下這個品牌的服務電話，服務電話很關鍵，沒有服務電話一旦出現問題，找誰維修？從服務電話能明白公司對客戶的服務態度。大家都知道，一個好的電話號碼需要很多錢，搜索一下大品牌的服務電話都是非常好的，因為他們重視服務，也有服務保障。關于商用電磁爐哪個品牌好從產品看質量，任何一個產品都有出現故障的機率，出現故障有沒有應急預案很關鍵，對于商用電磁爐我推薦使用雙模的，不僅能定時定溫，還有曲線加熱，自定義菜單，磁控開關等功能，如果不能啟動，至少還有備用的觸摸屏使用。 徐匯區專業商用電磁爐價格