農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是以農(nóng)業(yè)物料、人工種養(yǎng)或野生動(dòng)植物資源為原料進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的總和。廣義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以農(nóng)、林、牧、漁產(chǎn)品及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。狹義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以人工生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)物料和野生動(dòng)植物資源及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對(duì)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益具有重要意義。目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)存在著技術(shù)落后、農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械性能不高、科技投入及成果轉(zhuǎn)化不足、加工產(chǎn)業(yè)化體系尚未形成及地區(qū)發(fā)展不平衡等主要問(wèn)題。今后．我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展應(yīng)當(dāng)拓寬農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)利用的途徑，加強(qiáng)果蔬儲(chǔ)藏與保鮮加工技術(shù)研究以及功能食品的研究與開(kāi)發(fā)，提高農(nóng)產(chǎn)品加工裝備和現(xiàn)代高新技術(shù)應(yīng)用水平，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的行業(yè)管理。農(nóng)產(chǎn)品包括很多，其他包括深加工，簡(jiǎn)單加工，給農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行簡(jiǎn)單的包裝，這叫簡(jiǎn)單加工，把農(nóng)產(chǎn)品加工成果汁，這叫深加工。 菊花心指藥材橫切面上維管束與較窄的射線排列成細(xì)密放射狀紋理，狀似開(kāi)放的菊花，稱菊花心，如黃芪、甘草。玉溪懷山藥加工及銷售供應(yīng)商

    河北安國(guó)：河北安國(guó)――“草到安國(guó)方成藥,藥經(jīng)祁州始生香”“藥不經(jīng)祁州無(wú)藥味”所謂“藥味”，這里泛指藥物作用，夸張藥不進(jìn)祁州就無(wú)作用，可見(jiàn)藥業(yè)對(duì)祁州藥市評(píng)價(jià)之高。河北安國(guó)縣古稱祁州，因藥業(yè)繁榮而聞名全國(guó)及東南亞地區(qū)，素有“藥州”之稱。歷史上與河南禹州(今禹縣)并稱為“南禹州、北祁州”兩大藥市。早在公元1101年北宋徽宗，為紀(jì)念邳彤在安國(guó)南建立了“藥王廟”，每年清明節(jié)舉行廟會(huì)，至清乾隆年間已成為全國(guó)藥材集散的總樞紐，清道光年間藥商開(kāi)始形成幫派，廟會(huì)期間各地藥商云集，整個(gè)祁州鎮(zhèn)，藥氣熏天，熙來(lái)攘往，熱鬧非凡。各路客商每天交流藥材的數(shù)量多達(dá)數(shù)千萬(wàn)斤，成交額達(dá)白銀數(shù)萬(wàn)兩。成為四面八方中藥材交流的中心，為我國(guó)歷史上有名的藥材集散市場(chǎng)。安國(guó)的藥材加工炮制經(jīng)數(shù)百年的生產(chǎn)實(shí)踐，積累了一套完整的經(jīng)驗(yàn)，有許多獨(dú)到之處，其“刀法”為藥業(yè)之冠。如“百刀檳榔”，一個(gè)檳榔可切100多片，且片片均勻；“蟬翼清夏”，同蠶豆大小的半夏，切片薄似蟬翼，閃閃發(fā)光，置于報(bào)紙上，透過(guò)薄片文字清晰可見(jiàn)；“云片鹿茸”，切片薄似絹帛，狀如云片，入口即化；“鎊制犀角”，用特制的鋼銼排刀將犀牛角鎊成極薄片，形似刨花。很多藥材經(jīng)特殊的制作方法炮制后。 昆明農(nóng)產(chǎn)品加工及銷售定制價(jià)格皮類藥材表面的一種硬而少的突出物，稱皮刺，如海桐皮。

    行業(yè)現(xiàn)狀：產(chǎn)品過(guò)剩：國(guó)家開(kāi)放以后，隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展和城鄉(xiāng)居民收入水平的逐步提高，農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展明顯加快。特別是“九五”以來(lái)，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村進(jìn)入新的發(fā)展階段，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)得到迅猛發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對(duì)支撐農(nóng)業(yè)發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)、保證農(nóng)民收益、調(diào)整與優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益、增加就業(yè)等方面發(fā)揮了積極作用，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。與此同時(shí)，主要農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)過(guò)剩現(xiàn)象也日益突出，從而嚴(yán)重影響了農(nóng)民收入的增加和農(nóng)村市場(chǎng)的繁榮，以致成為現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要問(wèn)題，也是實(shí)現(xiàn)中國(guó)由農(nóng)業(yè)大國(guó)向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變的“瓶頸”。在主要農(nóng)產(chǎn)品由賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)為買方市場(chǎng)后，人們對(duì)基本農(nóng)產(chǎn)品的直接消費(fèi)趨于下降，而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量化和品種的多樣化提出了更高要求。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工能力低下與人們?nèi)找尕S富的消費(fèi)需求的矛盾日益突出。中國(guó)人均糧食400kg，只是美國(guó)人均糧食的1/3，然而卻出現(xiàn)銷售不旺和農(nóng)民收入銳減的嚴(yán)重局面，關(guān)鍵問(wèn)題是加工能力的制約。差距中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新的階段，迎接入關(guān)后的激烈國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值和增加農(nóng)業(yè)的整體效益，成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)，需要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)能有較大的發(fā)展。

    藥材即可供制藥的原材料，在中國(guó)尤指是中藥材，即未經(jīng)加工或未制成成品的中藥原料。中藥是中國(guó)傳統(tǒng)的藥材，中國(guó)藥文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深，既包含數(shù)千年中藥文明又融合近現(xiàn)代西藥文明所創(chuàng)造的中西藥并舉、獨(dú)具特色的文化現(xiàn)象，是中國(guó)歷史文化的重要組成部分。山東省菏澤市是半夏人工種植發(fā)源地，我國(guó)半夏種質(zhì)資源庫(kù)設(shè)在山東省菏澤市，山東省菏澤市半夏種質(zhì)資源庫(kù)，即山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所。中國(guó)中藥材市場(chǎng)山東省中藥材專業(yè)市場(chǎng)-山東菏澤舜王城中藥材市場(chǎng)在菏澤市區(qū)北20公里處。山東菏澤市潤(rùn)康中藥材研究所背靠中藥材市場(chǎng)，其技術(shù)人員從事中藥材及半夏20年的田間實(shí)踐栽培研究觀察，就半夏說(shuō)單從半夏生長(zhǎng)的葉型上可分為竹葉型、似竹葉型、柳葉型（“狹三葉”研究所02年命名）、杏葉型、手掌葉型等幾類。竹葉型、杏葉型分布較廣，在全國(guó)半夏主產(chǎn)地均有發(fā)現(xiàn)；似竹葉型、手掌葉型分布在貴州、云南、四川、湖南、江西等省的部分地區(qū)和長(zhǎng)江流域；“狹三葉”半夏主要原產(chǎn)地山東菏澤，現(xiàn)已引種擴(kuò)展到山西的南部、河南的中北部、甘肅、陜西、河北、安徽、江蘇等省的部分地區(qū)。從以上半夏不同葉型中比較篩選，“狹三葉”半夏產(chǎn)量比較高，質(zhì)量較好，其長(zhǎng)勢(shì)旺盛，莖葉分蘗多。 指藥材根頭部膨大，具有多數(shù)隆起的莖基及芽痕，因狀似珍珠散于盤中而稱珍珠盤，如銀柴胡。

    江西樟樹(shù)：江西樟樹(shù)――“藥不過(guò)樟樹(shù)不靈，不到樟樹(shù)不齊”江西樟樹(shù)鎮(zhèn)倚“八省通衢要沖”的地理交通優(yōu)勢(shì)，藥商薈集，藥業(yè)興旺，是享譽(yù)中外的“江南藥都”。由于各地藥材云集樟樹(shù)，樟樹(shù)自產(chǎn)藥材也與之相映生輝，像樟樹(shù)枳殼就因質(zhì)量較好而列為貢品進(jìn)入皇宮內(nèi)苑。樟樹(shù)藥材稱之謂：“東南西北中兼收并蓄，甘辛苦咸酸五性俱全，廣征博取，應(yīng)有盡有”。同時(shí)樟樹(shù)藥業(yè)對(duì)藥材鑒別、炮制均有獨(dú)到的技術(shù)和特色，切制飲片花樣眾多，厚薄適度，實(shí)用性強(qiáng)，有“半夏魚鱗片，黃柏骨牌片，厚樸指甲片，肉桂薄肚片，桂枝瓜子片，甘草柳葉片”等。技術(shù)上講究“白芍飛上天，茯苓不見(jiàn)邊，川芎蝴蝶雙飛片，麥冬三刀成勺片”。因而贏得“藥不過(guò)樟樹(shù)不靈，不到樟樹(shù)不齊”的美稱。 農(nóng)產(chǎn)品包括很多，其他包括深加工，簡(jiǎn)單加工，給農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行簡(jiǎn)單的包裝。云南農(nóng)副產(chǎn)品加工及銷售供應(yīng)商

藥材加工時(shí)用火烘烤過(guò)快而形成的中心空隙，稱空泡。玉溪懷山藥加工及銷售供應(yīng)商

    安徽亳州：地產(chǎn)：藥都：祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥已有5000多年歷史，傳統(tǒng)醫(yī)藥文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。傳統(tǒng)的藥業(yè)發(fā)展，形成了我國(guó)的四大藥都。四大藥都都有其各自的醫(yī)藥文化，悠久的歷史，在我國(guó)醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展上都曾做出了重要貢獻(xiàn)。我國(guó)的四大藥都，眾說(shuō)不一。有的資料講到，我國(guó)的四大藥都是：安徽亳州、河南禹州、輝縣和河北安國(guó)，還有說(shuō)，成都荷花池中藥專業(yè)市場(chǎng)也是我國(guó)四大藥都之一。除此以外，江西樟樹(shù)有“南國(guó)藥都”之稱。事實(shí)上，不論我國(guó)的四大藥都是誰(shuí)，有一點(diǎn)不可質(zhì)疑，這些地區(qū)的醫(yī)藥業(yè)都比較發(fā)達(dá)。四大藥都在醫(yī)藥界的地位各有千秋。安徽亳州――“來(lái)入亳州城，一覽天下藥”被稱為“商湯古都，魏武故里”的亳州，位于皖北西端，三面與蘇、魯、豫毗鄰，渦河從西而東貫城而過(guò)。自古以來(lái)物華天寶，地靈人杰，老子、曹操、華佗等先賢圣哲就出生于此，是聞名全國(guó)的四大古藥都之一。亳州得天獨(dú)厚的物候地理?xiàng)l件，成為中原地區(qū)藥材集散場(chǎng)。又因神醫(yī)華佗遺風(fēng)在亳州經(jīng)久不衰，名醫(yī)輩出，藥師濟(jì)濟(jì)，中藥材培植、炮制技藝更為高人一籌。出產(chǎn)中藥材130余種，安徽的四大名藥亳州就占了二種，其白芍、菊花、紫菀、花粉、桑皮遠(yuǎn)名中外。由于藥材貿(mào)易興隆，亳州七十二條街上店、鋪、行、號(hào)鱗次櫛比。 玉溪懷山藥加工及銷售供應(yīng)商

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