藥材即可供制藥的原材料,在中國尤指是中藥材,即未經加工或未制成成品的中藥原料。中藥是中國傳統的藥材,中國藥文化源遠流長、博大精深,既包含數千年中藥文明又融合近現代西藥文明所創造的中西藥并舉、獨具特色的文化現象,是中國歷史文化的重要組成部分。山東省菏澤市是半夏人工種植發源地,我國半夏種質資源庫設在山東省菏澤市,山東省菏澤市半夏種質資源庫,即山東菏澤市潤康中藥材研究所。中國中藥材市場山東省中藥材專業市場-山東菏澤舜王城中藥材市場在菏澤市區北20公里處。山東菏澤市潤康中藥材研究所背靠中藥材市場,其技術人員從事中藥材及半夏20年的田間實踐栽培研究觀察,就半夏說單從半夏生長的葉型上可分為竹葉型、似竹葉型、柳葉型(“狹三葉”研究所02年命名)、杏葉型、手掌葉型等幾類。竹葉型、杏葉型分布較廣,在全國半夏主產地均有發現;似竹葉型、手掌葉型分布在貴州、云南、四川、湖南、江西等省的部分地區和長江流域;“狹三葉”半夏主要原產地山東菏澤,現已引種擴展到山西的南部、河南的中北部、甘肅、陜西、河北、安徽、江蘇等省的部分地區。從以上半夏不同葉型中比較篩選,“狹三葉”半夏產量比較高,質量較好,其長勢旺盛,莖葉分蘗多。 農產品加工業是以農業物料、人工種養或野生動植物資源為原料進行工業生產活動的總和。玉溪中藥材加工及銷售咨詢
河南百泉:“春暖花開到百泉,不到百泉藥不全”百泉位于河南省北部,輝縣縣城西北五華里處的蘇門山南麓。早在隋朝百泉北岸山上始建“衛源廟”,每年農歷四月八日在此紀念釋迦牟尼佛祖的生日,明洪武八年(公元1375年)借古廟會進行藥材交易,正式形成了百泉藥材大會。清道光15年《輝縣志》載:“百泉,四月初一起,初十日止,四方輻輳、商賈云集,南北藥材具備。”可見商賈來此交流藥材的盛況。據1931年統計,參加百泉藥材大會的有河南、河北、山東、山西、北京、安徽六省市42縣623家鋪戶,經營有南貨,即四川、云南、貴州、湖廣等地所產藥材;山貨,即河南、山西、太行山區所產的藥材;以及懷慶府所產的地黃、牛膝、菊花、山藥“四大懷藥”等,計約200余種。風景秀麗的百泉,更引誘各地人士趁大會期間來百泉旅游,會期人數較多時竟達10萬之眾,故而形成“春暖花開到百泉,不到百泉藥不全”之說。 上海懷山藥加工及銷售單價指藥材根頭部膨大,具有多數隆起的莖基及芽痕,因狀似珍珠散于盤中而稱珍珠盤,如銀柴胡。
農產品加工業是以農業物料、人工種養或野生動植物資源為原料進行工業生產活動的總和。廣義的農產品加工業是指以農、林、牧、漁產品及其加工品為原料所進行的工業生產活動。狹義的農產品加工業是指以人工生產的農業物料和野生動植物資源及其加工品為原料所進行的工業生產活動。農產品加工業對于促進農業生產發展和提高農業生產效益具有重要意義。目前,我國農產品加工業存在著技術落后、農產品加工機械性能不高、科技投入及成果轉化不足、加工產業化體系尚未形成及地區發展不平衡等主要問題。今后.我國農產品加工的發展應當拓寬農產品開發利用的途徑,加強果蔬儲藏與保鮮加工技術研究以及功能食品的研究與開發,提高農產品加工裝備和現代高新技術應用水平,加強農產品加工業的行業管理。農產品包括很多,其他包括深加工,簡單加工,給農產品進行簡單的包裝,這叫簡單加工,把農產品加工成果汁,這叫深加工。
行業現狀:種類單一從農產品加工的品種類別來看,國內產品種類較少,品種單調。在糧油加工業中,以專yong粉為例,日本有60多種,英國:有70多種,美國達100多種,而中國只有20種左右;在食用油方面,日本專yong油脂達到400多種,而中國只有幾種;果蔬、肉類和乳品加工也存在同樣的問題。設備落后先進的加工工藝必須有先進的技術裝備來保障,才會生產出高質量、低成本、強競爭力和高附加值的產品。中國農產品加工企業盡管引進了一些先進的設備,但整體水平與國外相比仍存在較大差距。其原因有機械行業整體水平偏低的因素,也有對引進設備消化吸收不夠的原因。同時,加工企業生產規模小,中小企業居多,具有國際競爭力的大型明星企業較少。中小企業管理成本較高,與大企業爭原料,又造成大企業設備的利用率降低,致使形成產品的生產成本居高不下和產品質量不穩定的惡性循環。另外,企業分布也不合理,過分集中或過分分散,會造成產品成本的增加和資源的難以有效利用。 農產品加工業對于促進農業生產發展和提高農業生產效益具有重要意義。
行業現狀:產品過剩:國家開放以后,隨著農業的快速發展和城鄉居民收入水平的逐步提高,農產品加工發展明顯加快。特別是“九五”以來,農業和農村進入新的發展階段,農產品加工業得到迅猛發展。農產品加工業對支撐農業發展和競爭、保證農民收益、調整與優化農村經濟結構、提高農業質量和效益、增加就業等方面發揮了積極作用,農產品加工業已成為國民經濟的支柱產業。與此同時,主要農產品相對過剩現象也日益突出,從而嚴重影響了農民收入的增加和農村市場的繁榮,以致成為現階段農業發展的首要問題,也是實現中國由農業大國向農業強國轉變的“瓶頸”。在主要農產品由賣方市場轉為買方市場后,人們對基本農產品的直接消費趨于下降,而對農產品的質量化和品種的多樣化提出了更高要求。中國農產品加工能力低下與人們日益豐富的消費需求的矛盾日益突出。中國人均糧食400kg,只是美國人均糧食的1/3,然而卻出現銷售不旺和農民收入銳減的嚴重局面,關鍵問題是加工能力的制約。差距中國農業發展進入新的階段,迎接入關后的激烈國際競爭,提高農產品的附加值和增加農業的整體效益,成為農業發展的首要任務,需要農產品加工業能有較大的發展。 狹義的農產品加工業是指以人工生產的農業物料和野生動植物資源及其加工品為原料所進行的工業生產活動。保山貨物加工及銷售供應商
農產品包括很多,其他包括深加工,簡單加工,給農產品進行簡單的包裝。玉溪中藥材加工及銷售咨詢
鑒別方法:看外觀注意觀察藥材的外表特征,如表皮、顏色、形狀、粗細、斷面等等。手摸用手感受藥材的軟硬、輕重,疏松還是致密,光滑還是粘膩,細致還是粗糙,以此鑒別藥材的好壞。不同藥材的質感是不一樣的,即使是同一種藥材,由于加工炮制的方法不同,也會有較大的差異。如荊三棱堅實體重,而泡三棱則體輕;鹽附子質軟,而黑附子則質地堅硬。口嘗和鼻聞藥材的氣味與其所含的成分有關,鼻聞是比較重要的鑒別方法,尤其對于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的,如薄荷的香、魚腥草的腥、阿魏的臭等等。口嘗法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”,味分為辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黃連的苦、甘草的甜等。味感則分為麻、澀、淡、滑、涼、膩等。藥材的味感和所含的化學物質也有密切關系,在中藥材口嘗鑒別的實踐中,可按藥材的品種和質量分類進行判斷。水試和火試有些藥材放在水中,或用火燒灼一下會產生特殊的現象。如熊膽的粉末放在水中,會先在水面上旋轉,然后成黃線下沉而不會擴散。麝香被燒灼時,會產生濃郁的香氣,燃盡后留下白色的灰末。這些特殊的現象都與藥材內所含的化學成分有密切的關系,是常用的鑒別方法。 玉溪中藥材加工及銷售咨詢
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